Flores de horchata
May 26th, 2007Nos hemos puesto cocineros ultimamente en el blog, así que vamos a darle una oportunidad a la cocina tecnoemocional
¿Es ir a un restaurante como El Bulli (famoso restaurante de Ferrán Adriá que hay que reservar con muchos meses de antelación) un engaño (como Inland Empire al mundo del cine) o un placer irresistible para los sentidos?
Podéis contestar en los comentarios.,
Pero antes de contestar, disfrutad con el Pingüe Gourmet, que sí ha ido al Bulli y se ha deleitado(y ha hecho fotos) con platos tan sugerentes como flores de horchata, Fondant de frambuesas con wasabi y vinagre de frambuesas, Aire helado de parmesano con muesli, o Ñoquis de polenta con café, yuba al azafrán y margarita.
Yo le he robado la foto del plato más “normalito”: Cous-cous de tomate con aceite-aceitunas a la albahaca y parmesano.
Bueno, y la de las flores de horchata, que me causan una curiosidad tremenda. Merece la pena echarle un vistazo a las fotos de todo el menú y su crónica. Eso si, no nos cuenta cuánto le costó la experiencia.
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on Saturday, May 26th, 2007 at 12:47 and is filed under Blogs, Cocina.
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June 2nd, 2007 at 14:55
muy bueno!! en La moqueta tambien colgamos alguna foto de un restaurante de unos discipulos de Adria, y la verdad es que no tienen pérdida
June 4th, 2007 at 18:56
Pero tu lo probaste y todo!!
Yo me he tenido que conformar con ver las fotos